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北橘椎茸完全共選所

 

北橘椎茸完全共選所

 

   群馬県の2011年のきのこ生産量は約1万1千トン(全国第7位)、生産額は約66億円で全国屈指のきのこ生産県です。

  生椎茸の選別、格付け、包装を一手に引き受けるこの共選所は、保冷庫や出荷者・運送業者トラックが出入りできる荷受場も設け、1993年から稼働しています。

   当JAの2011年生産量は、菌床シイタケ148トン、原木シイタケ10トン。 北橘地区の生産者が出荷した生椎茸を大きさ、形状、色ごとに10種類の規格で選別し、パック詰め、梱包した後、主に京浜方面の市場へ出荷しています。